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全國首個茶葉類團體標準通過審定
發(fā)布時間：2017-1-13 8:13:21 點擊量：1405
日前，在寧德市質監(jiān)局的指導下，寧德市海峽茶葉交流協會牽頭制定的茶葉類團體標準《金閩紅》在福安市通過審定。會議邀請了福建省農林大學，省農業(yè)廳，省茶科院，省茶葉質檢驗中心，寧德市茶葉管理局等單位的專家對該標準進行了認真細致的審定。 與會專家對茶樹品種,加工工藝，感官品質等指標進行了重點討論，認為該標準具有區(qū)域性特色，具有較強的科學性和指導性。據悉，目前全國尚未正式發(fā)布茶葉類團體標準，該標準的發(fā)布實施，將是全國首個正式發(fā)布的茶葉類團體標準。 團體標準作為我國除國家標準，行業(yè)標準，地方標準，企業(yè)標準外的有效補充，機制靈活，適用范圍廣泛，既解決了企業(yè)制標人才缺乏，成本高昂的問題，又能成為行業(yè)加強管理和自律的手段。金閩紅行業(yè)標準的制定將為規(guī)范寧德市紅茶產業(yè)發(fā)展，保護金閩紅品牌提供有利手段。該標準要求使用金閩紅品牌的茶葉，采用閩東特色的高香型茶葉品種，通過萎凋,發(fā)酵，造型，拼配等特殊工藝，制作而成的高香型紅茶。該標準的實施將有利于提升該市紅茶的品質和市場競爭力，提升該市紅茶的附加值，助力茶產業(yè)發(fā)展，有利于產業(yè)扶貧。
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來源丨新浪網